Sültpaprika saláta grillezett padlizsánnal
Sült hús mellé vagy önmagában is fantasztikus.Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán, 2 piros paprika, 4 cikk fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál almaecet,...
balkáni étterem
Padlizsánnal töltött paprika
Hozzávalók:
600 g padlizsán
só, bors
1 kis csokor petrezselyem
1 közepes fej hagyma
3 ek. frissen kinyomott citromlé
5 ek. olívaolaj
5 ek. olaj
6 közep...
Balkáni ízek Budapesten
Élvezzük az életetA minőség s a balkáni konyha állandó a Grill Mániában (Budapest, Bartók Béla út 6.)...
Szkopjében jártam
Sajnos nincs közvetlen repülőjárat Budapest és Makedónia fővárosa Szkopje között, így Pozsonyból kellett utaznom a balkáni országba.Szkopje nem számít kis v...
Készíts Sopszka salátát egyszerűen !
A bolgár konyha egyik hagyományos étele a Sopszka saláta, amit a Balkán többi országában is fogyasztanak.Hozzávalók:
40 dkg kígyóuborka
2 húsos zöld...
Felrobbant a Sziget Bregovic koncertjén ! (VIDEÓ)
Akik nagyot csalódtak Rihanna koncertjén, azok szomorúságukat elfelejthették a Sziget Fesztivál 3. napján Goran Bregovic előadásán. Már a beharangozásnál akkora...
Nem csak húsimádóknak
A horvát tengerparti nyaralások során sokan kóstolták meg balkáni húsféléleket, a csevapcsicsát, pljeskavicát.
Ezeket otthon is elkészítheted !Hozzávalók: ...