Köpolu – a bolgár padlizsánkrém
A Balkán-félsziget jellegzetes ételei a különböző kenegetősök, melyek elkészítése és összetétele térségenként eltérő. Most a Törökországban is ismert, ám legink...
bolgár konyha
Kebapcse – a grillek királya
Aki járt már Bulgáriában egyetért abban, hogy a kebapcse tökéletes főétel egy hideg sör vagy pohár bor mellé.A kisebb méretű szerb csevaphoz képest a bolgár...
Citromos bárányborda
Hozzávalók / 4 adag12 db bárányborda
Páchoz: olívaolaj, 3 gerezd zúzott fokhagyma, fél citrom leve és héja, 4 db babérlevél, 4 db újhagyma nagyobb darabokr...
Magyar-bolgár barátság napja
Az Országgyűlés egyhangúlag október 19-ét a magyar-bolgár barátság napjává nyilvánította.Varga Szimeon bolgár nemzetiségi szószóló, a napirendi pont előterj...
Balkáni konyha
Hasonlóan fantasztikus balkáni kaják vannak a Grill Mániában (Budapest, Bartók Béla út 6.)...
Egy darab középkor Európában – Kotor
A városmag a várfallal, középkori utcáival joggal a Világörökség része.1420 és 1797 között Kotor és a környéke a Velencei Köztársaság uralma alatt állt és a...
Sültpaprika saláta grillezett padlizsánnal
Sült hús mellé vagy önmagában is fantasztikus.Hozzávalók: 1 nagyobb padlizsán, 2 piros paprika, 4 cikk fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál almaecet,...
Balkáni ízek Budapesten
Élvezzük az életetA minőség s a balkáni konyha állandó a Grill Mániában (Budapest, Bartók Béla út 6.)...
Átadták az új Boszporusz-hidat
Pénteken megnyitották Isztambulban az Európát és Ázsiát összekötő harmadik Boszporusz-hidat, amelynek célja, hogy kerülőutat képezve feloldja a nagyváros túlzsú...
Makedóniában a legjobb bulizni
A nyaralás a lazítás időszaka, ilyenkor sokan szeretik megkóstolni a helyi italokat vagy ételeket. Az azonban nem mindegy, mennyiért. Európában különösen az ész...