400 Bar – Szerb ízek Budapesten
Ne
adj ki olyat, amit magad nem fogyasztanál szívesen – vallja Kujbus Gábor, a
budapesti 400 Bar séfje, aki dolgozott Michelin csillagos éttermekben és
itthoni...
legjobb pljeskavica
Helló Montenegró!
Közeleg a nyár, melynek egyik kiemelt útiránya Montenegró lesz, amit évek óta egyre több turista fedezi fel, köztük pedig jelentős számban a magyarok is. A közv...
Montenegrói Gurman: Ahonnan boldogan távoznak a vendégek
Vannak olyan helyek, ahova bármikor szívesen megy az ember, jó ideig emlékezetében marad az élmény. Ugye ismerős a szitu? Pláne ha úgy érzi, itt a vendéglátás a...
A szerb paprika központja
Donja Lakosnica számít a szerb paprikatermesztés központjának. A településen mintegy 1300-an élnek és mindannyian ezzel foglalkoznak. A szárítás, akárcsak évszá...
Modern bosnyák festészet
Dusan Djukaric fiatal bosnyák festő városképei.A Balkán hamisítatlan hangulata Budapesten is megtalálható: eredeti receptekkel, faszénen sült ételek...
Balkáni ízek a Kürtöskalács Fesztiválon
A Vajdahunyadvárban nem csak édességek hanem igazi balkáni ételek is várják az érdeklődőket:...
Citromos bárányborda
Hozzávalók / 4 adag12 db bárányborda
Páchoz: olívaolaj, 3 gerezd zúzott fokhagyma, fél citrom leve és héja, 4 db babérlevél, 4 db újhagyma nagyobb darabokr...
Magyar-bolgár barátság napja
Az Országgyűlés egyhangúlag október 19-ét a magyar-bolgár barátság napjává nyilvánította.Varga Szimeon bolgár nemzetiségi szószóló, a napirendi pont előterj...
Balkáni konyha
Hasonlóan fantasztikus balkáni kaják vannak a Grill Mániában (Budapest, Bartók Béla út 6.)...
Egy darab középkor Európában – Kotor
A városmag a várfallal, középkori utcáival joggal a Világörökség része.1420 és 1797 között Kotor és a környéke a Velencei Köztársaság uralma alatt állt és a...