Szerb mézes szív – medeno srce
Nevével ellentétben nincs benne méz. Érdekessége, hogy igazából a Pionir medeno srce sütijének házi verziója.Aki már járt a Balkánon, biztosan találkozott m...
szerb ételek
Ljutenica, a csípős ajvár
Majdnem olyan, mint az ajvár, de még sem. Kicsit paradicsomosabb, kicsit csípősebb - ez a ljutenica. Szerbiában, Macedóniában és Bulgáriában népszerű főleg, a m...
Balkáni szilveszteri vacsora a 400-ban
#400BAR SZILVESZTER / New Year's Eve Gastro night in Budapest in the city center.Szilveszterezzünk együtt a belváros szívében! :) Svédasztalos vacsora Budap...
Szerb gasztro est
Megismerheted az eredeti szerb ízeket, kipróbálhatod a legjobb fogásokat egy fantasztikus menüsorral! Mindenki hallott már a csevapról vagy az ajvárról, most ki...
400 Bar – Szerb ízek Budapesten
Ne
adj ki olyat, amit magad nem fogyasztanál szívesen – vallja Kujbus Gábor, a
budapesti 400 Bar séfje, aki dolgozott Michelin csillagos éttermekben és
itthoni...
Szerbia büszkesége – kajmak
Akik nem ismerik a közép-ázsiai eredetű szóval jelölt kajmakot, azoknak egyfajta zsíros tejfölként, friss sajtként, tejpudingként, esetleg túróként szokták megh...
Kiszela csorba – a szerb raguleves
A szerb konyha kedvelt levese a kiszela csorba – savanyú leves – a magyar konyha raguleveséhez hasonlítható leginkább. De csak nagyjából, mert valójában egészen...
Gibanica – a szerb túrós rétes
A tradicionális szerb nemzeti konyha egyik kedvelt étele és ráadásul könnyen elkészíthető finomság. Rengeteg változata ismert, most egy alapreceptet mutatunk be...