A Balkán-félsziget szívében található Macedónia Európa egyik utolsó még feltáratlan borvidéke, ahol a festői természeti környezet és a ragyogó napsütés ötvözete hozzájárult egy 2500 éves borkészítési hagyomány létrejöttéhez, amely az ókorig nyúlik vissza.

Macedónia volt Jugoszlávia borászati központja és a mai napig itt találhatóak a legkülönlegesebb borok. Az országban egyszerre vannak jelen ősi, úgynevezett autokhton fajták, regionális balkáni szőlők, illetve világfajták.

A Balkán egyik legfontosabb (kék-)szőlőfajtája a Vranec (Vranac) – a szó jelentése: „fekete paripa/csődör” – , és az országban szinte a nemzeti öntudat része: az összes szőlőterület közel 40%-át adja! Nemzetközi napja is van: október 5-e.

A kóstolón vendégünk lesz Kalcakosz Tamás, a bortúra főszervezője, a Balkáninfo.hu vezetője, Zlatko Panzov, az ELTE Macedón tanszékének nyelvi lektora, illetve reményeink szerint Dusán Filákovity is, a Pannon Borbolt vezetője.

Október 6-9. között szervezzük meg Macedón bortúránk**, ennek beharangozó eseménye e Borklub esemény. A bortúrán öt pincészetet is meglátogatunk, ezen pincészetek borai lesznek kóstolhatók ez alkalommal: Tikveš, Stobi, Popova Kula, Lazar, Kamnik.

 

BOROK

TIKVEŠ
∙ TGA za Jug (Vranec)
∙ Alexandria 2021 (Cabernet sauvignon–Vranec–Merlot) (ea)
∙ Kratošija 2021 (ea)
∙ Methodus cuvée 2021 (Vranec–Merlot) (ea)
∙ Barovo Red 2019 (Kratošija–Vranec) (ea)

STOBI BORÁSZAT
∙ Muscat – Temjanika 2021
∙ Chardonnay
∙ Rosé 2021 (Syrah)
∙ Pinot noir 2020
∙ Cuvée red 2020 (Syrah–Vranec–Cabernet Franc–Petit verdot)
∙ Veritas Vranec

POPOVA KULA BORÁSZAT
∙ Stanušina Crna

LAZAR BORÁSZAT
∙ Muscat – Temjanika 2022

CHATEAU KAMNYIK
∙ Winemakers’ Selection 2020 (Vranec–Melot–Carmenere)

 

IDŐPONT: 2023. szeptember 5., kedd, 19 órai kezdettel

HELYSZÍN: WineRoom (a néhai VinoPiano Borbár emeleti helyiség, Élesztőház – IX. ker., Tűzoltó utca 22.)

HOZZÁJÁRULÁS: 8900 Ft/fő
Az árban benne foglaltatik a borkóstoló*, a szódafogyasztás, a kísérő falatkák**
* 14 macedón borkülönlegesség
** Basilico pizzaszelet , olívabogyó és sajt , Artizán kenyérfalatok olívaolajjal

 

JELENTKEZÉS:  bormedence.borklub@gmail.com
A jelentkezés tartalmazza kell az összes résztvevő nevét és Email címét
A létszám feltöltése jelentkezési sorrend alapján történik.
A jelentkezéssel a résztvevők vállalják, hogy a borklubban részt vesznek, és megfizetik a részvételi díjat.

Terveink szerint a kóstolt borok némelyike megvásárolható lesz a Borklubban.

** Macedón bortúra (október 6-9.) program és részletek:
www.facebook.com/events/6298091783619054

Magyarországon is elérhetőek egyes Macedón borok a Pannon Borboltnál:
www.pannonborbolt.hu/boraink/kulfoldi_borok/eszak-macedonia

A PINCÉSZETEKRŐL:

TIKVEŠ (anno 1885) ∙ Kavadarci
https://winesofmacedonia.mk/tikves-2/
https://tikves.com.mk/en/home/
www.balkaninfo.hu/135-ev-bolcsesseg-tikves/

POPOVA KULA borászat (anno 2004) ∙ Demir Kapija
https://popovakula.com.mk/en/
www.vinorandum.com/producer/popova-kula

LAZAR borászat (anno 2001) ∙ Sztobi
www.lazarwinery.mk/indexEn.html
https://ime.org.mk/…/sparkling-success-for-the-first…/

STOBI borászat (anno 2009) ∙ Sztobi
https://winesofmacedonia.mk/stobi-2/
https://www.stobi.co.uk/

CHATEAU KAMNYIK (anno 2004) ∙ Szkopje
https://winesofmacedonia.mk/kamnik/
https://chateaukamnik.com/