Az élő történelem – Marica, a fél évszázados délszláv étterem Szalántán
Folytatjuk hazánk balkáni éttermeinek bemutatását a szalántai Marica étteremmel. A több, mint fél évszázada működő Marica étterem Szalántán a horvát és magy...
csevap
A csevap története
A csevap (Ćevapi) a Balkán-félsziget egyik legnépszerűbb étele, mely a magyar embereknek is az egyik kedvence. Bár sokféle képpen készítik és sokféle néven emlí...
Lokum – Hagyományos török ízek modern környezetben
Miből áll egy hagyományos török reggeli? Milyen a török gasztronómia? Erről és még számos érdekes témáról beszélgettünk Budapest legújabb török reggeliző helyén...
Balkáni gasztro est szeptember 6.-án!
Az utazás élményét nem tudjuk pótolni, de a kinti ízvilágot igen!
Felidézheted az eredeti balkáni ízeket, kipróbálhatod a legjobb fogásokat egy fantasztikus me...
Balkán Bisztró – Teljes balkáni élmények mindenkinek
“Nem elég jó ételeket kínálni a vendégnek, élményt kell nyújtani neki” A pécsi Balkán Bisztró idén elnyerte a legjobb vidéki étterem címet a Best of Budapest an...
Szerb gasztro est
Megismerheted az eredeti szerb ízeket, kipróbálhatod a legjobb fogásokat egy fantasztikus menüsorral! Mindenki hallott már a csevapról vagy az ajvárról, most ki...
400 Bar – Szerb ízek Budapesten
Ne
adj ki olyat, amit magad nem fogyasztanál szívesen – vallja Kujbus Gábor, a
budapesti 400 Bar séfje, aki dolgozott Michelin csillagos éttermekben és
itthoni...
November 30-án Balkáni grill est !
November 30-án Balkáni grill est Budapesten. Faszénen grillezett bolgár és macedón specialitások mellett kipróbálhatod a Balkánon jól ismert fogásokat is, a...
Balkáni gasztro est Budapesten !
Gyere és edd végig a Balkánt ! Svédasztalos vacsora 15 féle étellel, balkáni zene és garantált jó hangulat – ez vár téged gasztroestünkön, melynek témája Bo...
Balkáni street food Budapesten – Cevap Grill
Az első olyan balkáni ételeket árusító hely Budapesten, amely a street food grillezésre épít, éppen úgy, ahogy az a félszigeten megszokott. Nagy reményekkel lát...