A legbulisabb horvát nyaralóhelyek – Hvar
Rengeteg magyar utazik nyaranta Hvar szigetére, melynek vannak csendesebb részei, de jelentős számú fiatalt is vonz. Mutatjuk, hogy hova.A bulik a sziget fő...
balkáni konyha
Kvrgusa-bosnyák specialitás
A sokszínű Balkán egyik legnagyobb erénye, hogy a kultúrák, népek keveredése révén a gasztronómiában is egy különleges közeg alakult ki. És bizony messze nem cs...
Húsimádók kedvence: Yu-Grill
A kétszemélyes táljuk embert próbáló feladat, autentikus szerb ízek, parázson grillezett ételek várják a vendégeket akiket letisztult, modern, de nem hivalkodó ...
Ha jót akarsz enni: irány a Balkan Express !
Mit várnak az emberek a balkáni ételektől? Legyen grillezett, minőségi hús, meleg lepénykenyér, friss zöldség és lakjanak jól. Erről is faggattuk a főváros legú...
Tavce gravce – a macedónok és Bud Spencer kedvence
Igen, ez a hagymás bab, mely kultikus ételnek számít nem csak a filmrajongók körében, elkészítése pedig pofonegyszerű.A tavce (fonetikusan távcse) jelenti a...
Mit igyunk a Balkánon?
A félsziget nem csak történelmi, kulturális értékekben gazdag, hanem páratlan a gasztronómiája is. Adottságuknál és közös, egymásba fonódó múltjukból fakadóan a...
Fergese – az albán lecsó
Számos változata ismert, de közös bennük, hogy cserépedényben sütve, friss kenyérrel isteni.Albániában, akárcsak minálunk sokféleképpen készítik a lecsót, t...
Helló Montenegró!
Közeleg a nyár, melynek egyik kiemelt útiránya Montenegró lesz, amit évek óta egyre több turista fedezi fel, köztük pedig jelentős számban a magyarok is. A közv...
Montenegrói Gurman: Ahonnan boldogan távoznak a vendégek
Vannak olyan helyek, ahova bármikor szívesen megy az ember, jó ideig emlékezetében marad az élmény. Ugye ismerős a szitu? Pláne ha úgy érzi, itt a vendéglátás a...
A szerb paprika központja
Donja Lakosnica számít a szerb paprikatermesztés központjának. A településen mintegy 1300-an élnek és mindannyian ezzel foglalkoznak. A szárítás, akárcsak évszá...